Llistar TÃtols per Autor "Ferrer Carr��, Clara"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
636 Extracte proteic Extracto proteico Porcine blood Sangre de cerdo Subproductos TecnologÃa de los alimentos
Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Sancho Badell, SÃlvia Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Facultat de Ciències