DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Reducció de sodi"

Warning: error_log(/dades/dugi/log//querys.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
DUGi: Llistar Títols | dc.subject:"Reducció de sodi" | 0 -

Llistar Títols

No s'ha trobat cap ítem

Matèries

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Sodium reduction Consumer acceptability Embotit cru-curat Listeria monocytogenes Proceso de carne curada Reducción de grasa Seguretat alimentària

Autors

Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Guàrdia Gasull, Maria Dolors Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Jofré Fradera, Anna Serra Dalmau, Xavier Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària

Warning: fopen(/dades/dugi/cache/b50c0f5dcfe0452fbc0feed5dee3e0e9_.html) [function.fopen]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/end_cache.php on line 2

DUGi

Portal de cerca conjunta als documents digitals de la UdG

Llistar Títols

Matèries

Autors