Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Seguridad alimentaria Embutidos poco ácidos 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Tesis i dissertacions acadèmiques Patógenos alimentarios High pressure processing Food pathogens
Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria