Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Bacteriocins Antimicrobial packaging Bacteriocinas Empaquetado antimicrobiano Low-acid fermented sausages Seguretat alimentà ria Bacteriocines
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Monfort, J.M. Garriga, Margarita Demeyere, Patrick Bonaterra i Carreras, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya