DUGi: Item | DUGiMedia - Bones conductes per obtenir oli de qualitat en els trulls

Item

Author:	Francés, Jesús
Date:	2008 November 27
Abstract:	Segona ponència de la segona jornada dedicada al tema ’Noves tecnologies en producció i elaboració d’olis d’oliva’, a càrrec de Jesús Francés, professor del Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària de la UdG
Format:	audio/mpeg video/x-ms-wmv video/H263
Citation:	Francés, J. (2008). Bones conductes per obtenir oli de qualitat en els trulls. A ’Cicle de jornades Qualitat de l’oli d’oliva de les comarques gironines’. Girona: Universitat. [Consulta: 19 febrer 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256.1/905
Document access:	http://hdl.handle.net/10256.1/905
Language:	spa
Publisher:	Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Collection:	Cicle de jornades Qualitat de l’oli d’oliva de les comarques gironines
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Sense obra derivada (by-nc-nd)
Rights URI:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Subject:	Oli d’oliva -- Indústria i comerç -- Congressos Olive oil industry -- Congresses Oli d’oliva -- Qualitat -- Congressos Olive oil -- Quality -- Congresses
Title:	Bones conductes per obtenir oli de qualitat en els trulls
Type:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repository:	DUGiMedia