Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Alta pressió hidrostática Bacteriocinas Embotits poc à cids Patógenos alimentarios Seguretat alimentà ria
Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M.