Microbial Transglutaminase

Llistar Títols per Matèria "Microbial Transglutaminase"

S'han trobat 3 ítems

Llistant ítems des de 0 a 3:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon DUGiDocs 15 febrer 2019 Aplicación de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulación ácida y de coagulación enzimática Cadavid Tobón, Ana Maria
doc icon DUGiDocs 7 abril 2010 Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
out url icon Recercat Improvement of heat-induced gel properties of porcine plasma Fort Fort, Nuri
  1   

Matèries

Autors