Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Sangre de cerdo Tecnologia d’aliments Alta pressió Funcional property ProteÃnas 663/664 ProteÃna descolorida
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors Toldrà i Alegret, Mònica Montesinos SeguÃ, Emilio Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria