Llistar TÃtols per Autor "Jofré Fradera, Anna"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Chaperone Oxidative stress ProteÃnas de choque de calor Dry-cured ham Latilactobacillus sakei Processament de la carn curada Processament per alta pressió
Serra Castelló, Cristina MartÃn Juárez, Belén Comaposada i Beringues, Josep Ferrer-Bustins, Núria Bover i Cid, Sara Pla i de Solà -Morales, Maria Carretero Romay, Carmen