Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión hidrostática Bacteriocinas Embotits poc à cids Food pathogens Food safety
Monfort, J. M. Marcos Muntal, Begonya Monfort, J.M. Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament de Biologia Pascual Camps, Mònica