Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Reacció en cadena de la polimerasa Embotits fermentats Microbial communities Biogenic amine Seguretat alimentà ria -- Congressos Fermented meat Comunidades microbianas
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, Marta MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa