Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
High pressure Altes pressions 579 - Microbiologia RTE meat products Tesis i dissertacions acadèmiques Predictive microbiology Biopreservation
Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover Cid, Sara Hereu Soms, Anna Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria