Llistar TÃtols
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
25 octubre 2024 | Genomics and formulation optimization for enhancing the microbial safety of dry fermented sausages | Ferrer-Bustins, Núria |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
25 octubre 2024 | Genomics and formulation optimization for enhancing the microbial safety of dry fermented sausages | Ferrer-Bustins, Núria |
Metataxonómica Bioproctection Whole Genome Sequencing Sequenciació del genoma complert Bioprotección Latilactobacillus sakei Metataxonomics
Ferrer-Bustins, Núria Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Bover i Cid, Sara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna MartÃn Juárez, Belén