Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Tesis i dissertacions acadèmiques High pressure processing Dry-cured ham TecnologÃas emergentes Emergent technologies Tecnologies emergents Pernil curat
Garcia Gil, Núria Rubio Celorio, Marc Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Fulladosa i Tomà s, Elena Saguer Hom, Elena