Cercar:
No s'ha trobat cap Ãtem
Cultiu iniciat Flavour Gust Head Space techniques Instrumental texture Modified atmosphere Pig dorsal fat
Aymerich Calvet, Mª Teresa Parés i Oliva, Dolors Rius Solé, M. Àngels Rubio Moreno, Raquel Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Departament de Ciències Ambientals Marcos Muntal, Begonya
