Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Dry-cured Flavour Bioconservación Envasado en atmosfera modificada High pressure processing Meat products Salmonella
Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Arnau i Arboix, Jacint Jofré Fradera, Anna Bover Cid, Sara Sánchez Molinero, Filiberto