DUGi

Carn de porc Escatol Pig meat Piglets castration Porcine production Producció porcina Skatole

Borrisser Pairó, Francesc Parés i Oliva, Dolors Oliver i Pratsevall, Maria Àngels Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Panella-Riera, Núria