Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques Meat products Potassium lactate Salt Bioconservació Sodi Productes carnis RTE
Bover Cid, Sara Aymerich Calvet, Mª Teresa Gou i Botó, Pere Costa Corredor, Anna Hereu Soms, Anna Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria