Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Sangre de cerdo Tecnologia d’aliments 636 - Explotació i cria d’animals. Cria del bestiar i d’animals domèstics Funcional property Propietats funcionals Proteins Proteïnes
Montesinos SeguÃ, Emilio Toldrà i Alegret, Mònica Ferrer Carré, Clara Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria