Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Proteïnes Tesis i dissertacions acadèmiques High pressure Funcional property Subproductos Propiedades funcionales Proteins
Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Montesinos SeguÃ, Emilio