Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
54 - QuÃmica Processament a alta pressió Tesis i dissertacions acadèmiques Camps electromagnètics Dry-cured ham Pernil curat High pressure processing
Rubio Celorio, Marc Fulladosa i Tomà s, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Saguer Hom, Elena Garcia Gil, Núria