DUGi: Ítem | DUGiMedia - Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana

Ítem

Autor:	Llobet, Joan M.
Data:	19 setembre 2009
Resum:	Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic ’Ribefood’, pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta
Format:	video/H263 video/x-ms-wmv audio/mpeg
Cita:	Llobet, J.M. (2009). Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana. A ’ISSE 2009’. Girona: Universitat. [Consulta 6 octubre 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Llenguatge:	cat
Editor:	Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient
Col·lecció:	ISSE 2009
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/deed.ca
Matèria:	Contaminants orgànics -- Congressos Organic pollutants -- Congresses Alimentació -- Congressos Diet -- Congresses
Títol:	Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana
Tipus:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori:	DUGiMedia