Warning: error_log(/dades/dugi/log//querys.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
DUGi: Ítem | DUGiMedia - Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana

Ítem


Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana

Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic ’Ribefood’, pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta

Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient

Autor: Llobet, Joan M.
Data: 19 setembre 2009
Resum: Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic ’Ribefood’, pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta
Format: video/H263
video/x-ms-wmv
audio/mpeg
Cita: Llobet, J.M. (2009). Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana. A ’ISSE 2009’. Girona: Universitat. [Consulta 6 octubre 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Llenguatge: cat
Editor: Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient
Col·lecció: ISSE 2009
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/deed.ca
Matèria: Contaminants orgànics -- Congressos
Organic pollutants -- Congresses
Alimentació -- Congressos
Diet -- Congresses
Títol: Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana
Tipus: info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori: DUGiMedia

Matèries


Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32

Autors


Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32


Warning: fopen(/dades/dugi/cache/85db63e49c271ee09fedd0054d1377e2_.html) [function.fopen]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/end_cache.php on line 2