Item


Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana

Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic ’Ribefood’, pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta

Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient

Author: Llobet, Joan M.
Date: 2009 September 19
Abstract: Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic ’Ribefood’, pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta
Format: video/H263
video/x-ms-wmv
audio/mpeg
Citation: Llobet, J.M. (2009). Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana. A ’ISSE 2009’. Girona: Universitat. [Consulta 6 octubre 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Document access: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
Language: cat
Publisher: Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient
Collection: ISSE 2009
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/deed.ca
Subject: Contaminants orgànics -- Congressos
Organic pollutants -- Congresses
Alimentació -- Congressos
Diet -- Congresses
Title: Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana
Type: info:eu-repo/semantics/lecture
Repository: DUGiMedia

Subjects

Authors


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0