Item


El Consumo de pescado: tradiciones y modernidades

Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix

Author: Contreras, Jesús
Date: 2007 May 7
Abstract: Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix
Format: video/mpeg
audio/mpeg
video/mpeg
Document access: http://hdl.handle.net/10256.1/196
Language: spa
Rights: Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Subject: Antropologia de l’alimentació -- Congressos
Productes pesquers -- Congressos
Aliments -- Consum -- Congressos
Title: El Consumo de pescado: tradiciones y modernidades
Type: info:eu-repo/semantics/lecture
Repository: DUGiMedia

Subjects

Authors