DUGi: Ítem | DUGiMedia - La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao

Ítem

Autor:	Portet, Joan
Data:	2 desembre 2006
Resum:	Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix
Format:	video/mpeg application/pdf video/mpeg audio/mpeg
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/206
Llenguatge:	spa
Editor:	Universitat de Girona. Càtedra d’Estudis Marítims
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d’ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l’obra sempre que se’n citin l’autor o autors originals i no se’n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d’ús: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/deed.ca
Matèria:	Cuina -- Bacallà -- Congressos Bacallà -- Indústria i comerç -- Congressos
Títol:	La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao
Tipus:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori:	DUGiMedia