Ítem
| Vila, Pep | |
| 22 març 2019 | |
| Comunicació a càrrec de Pep Vila sobre un manuscrit de cuina en català de l’any 1770 atribuït a l’Hermano Juan Bagués de l’antic Hospital de Santa Caterina de Girona | |
|
audio/mpeg video/mp4 |
|
| http://hdl.handle.net/10256.1/5612 | |
| cat | |
| Institut d’Estudis Gironins | |
| VI Congrés d´Història de Girona; | |
| Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
|
Cuina -- Manuscrits -- Congressos
Cooking -- Manuscripts -- Congresses |
|
| Comunicació: [Manuscrit de cuina del 1770 de l’antic Hospital de Santa Caterina de Girona] | |
| info:eu-repo/semantics/lecture | |
| DUGiMedia |
