DUGi: Ítem | DUGiMedia - Benvinguda a la Jornada "Cuina i producte"

Ítem

Autor:	Moreno i Amich, Ramon García Arbós, Salvador
Data:	8 abril 2019
Resum:	Acte de benvinguda a la Jornada Cuina i Producte a càrrec de Ramon Moreno Amich, i Salvador Garcia Arbós, en el marc del Tercer Congrés Català de la Cuina. L’objectiu d’aquesta jornada és obrir el debat respecte a la utilització dels productes a la cuina i les qüestions que hi ha envers el tema
Format:	audio/mpeg video/mp4
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/5637
Llenguatge:	cat
Editor:	Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia
Col·lecció:	Tercer Congrés Català de la Cuina;
Drets:	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria:	Cuina -- Catalunya -- Congressos Cooking -- Catalonia -- Congresses Productes agrícoles -- Catalunya -- Congressos Farm produce -- Catalonia -- Congresses Pagesos -- Catalunya -- Congressos Farmers -- Catalonia -- Congresses Cuiners -- Catalunya -- Congressos Cooks -- Catalonia -- Congresses
Títol:	Benvinguda a la Jornada "Cuina i producte"
Tipus:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori:	DUGiMedia