DUGi: Item | DUGiMedia - Debat: Fila 0 amb la representació de productors i col·lectius de cuina

Item

Author:	Molla, Montse Planagumà, Pere García Arbós, Salvador
Date:	2019 April 8
Abstract:	Debat sobre cuina i producte entre el cuiner Pere Planagumà i la pagesa Montse Molla amb representants de productors i del col·lectiu de cuina
Format:	audio/mpeg video/mp4
Document access:	http://hdl.handle.net/10256.1/5640
Language:	cat
Publisher:	Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia
Collection:	Tercer Congrés Català de la Cuina;
Rights:	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Rights URI:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Subject:	Cuina -- Catalunya -- Congressos Cooking -- Catalonia -- Congresses Productes agrícoles -- Catalunya -- Congressos Farm produce -- Catalonia -- Congresses Pagesos -- Catalunya -- Congressos Farmers -- Catalonia -- Congresses Cuiners -- Catalunya -- Congressos Cooks -- Catalonia -- Congresses
Title:	Debat: Fila 0 amb la representació de productors i col·lectius de cuina
Type:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repository:	DUGiMedia