Item


Presentació Tesi Doctoral "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura - Ecuador"

Presentació del treball en procés a càrrec de la investigadora de la Universitat de Girona, Lorena Arellano, de la seva tesi doctoral titulada "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura (Ecuador)", sobre patrimoni biocultural i alimentari dels pobles indígenes andins amb el cas concret d’Imbabura a l’Equador

Universitat de Girona. Facultat de Turisme

Author: Arellano, Lorena
Date: 2020 November 11
Abstract: Presentació del treball en procés a càrrec de la investigadora de la Universitat de Girona, Lorena Arellano, de la seva tesi doctoral titulada "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura (Ecuador)", sobre patrimoni biocultural i alimentari dels pobles indígenes andins amb el cas concret d’Imbabura a l’Equador
Format: audio/mpeg
video/mp4
Document access: http://hdl.handle.net/10256.1/6105
Language: spa
Publisher: Universitat de Girona. Facultat de Turisme
Collection: Actes acadèmics (Turisme);
Rights: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Subject: Turisme gastronòmic -- Equador
Food tourism -- Ecuador
Turisme cultural -- Equador
Heritage tourism -- Ecuador
Gastronomia -- Equador -- Imbabura
Gastronomy -- Ecuador -- Imbabura
Identitat col·lectiva -- Equador -- Imbabura
Group identity -- Ecuador -- Imbabura
Indis d’Amèrica -- Identitat ètnica
Indians -- Ethnic identity
Title: Presentació Tesi Doctoral "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura - Ecuador"
Type: info:eu-repo/semantics/lecture
Repository: DUGiMedia

Subjects

Authors