DUGi: Ítem | DUGiMedia - Turismo gastronómico

Ítem

Autor:	Mora Gómez, David
Data:	11 febrer 2021
Resum:	Ponència online sobre turisme gastronòmic a càrrec de David Mora, coordinador del Màster de "Turismo gastronómico" del Basque Culinary Center. La conferència tracta sobre les noves perspectives del turisme gastronòmic sostenible i com aquest pot representar una oportunitat de desenvolupament sostenible per a les destinacions, tenint en compte les lectures i conseqüències de la crisi de la Covid19
Format:	audio/mpeg video/mp4
Accés al document:	http://hdl.handle.net/10256.1/6144
Llenguatge:	spa
Editor:	Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni
Col·lecció:	Conferències (Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni);
Drets:	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria:	Turisme gastronòmic -- Congressos Food tourism -- Congresses Desenvolupament sostenible -- Congressos Sustainable development -- Congresses
Títol:	Turismo gastronómico
Tipus:	info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori:	DUGiMedia