Ítem
| Universitat de Girona. Facultat de Turisme | |
| e Silva Cardoso, Bianca | |
| 13 setembre 2021 | |
|
Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de la Sra. Bianca e Silva Cardoso sobre com el plat del Brasil l’acarajé, considerat un aliment sagrat i realitzat per les bahianes de l’acarajé, pot contribuir en el desenvolupament turístic de Salvador de Bahía (Brasil) 6437.mp4 6437.mp3 |
|
|
audio/mpeg video/mp4 |
|
| http://hdl.handle.net/10256.1/6437 | |
| spa | |
| Universitat de Girona | |
| Màster en Turisme Cultural; | |
| Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
|
Turisme gastronòmic
Food tourism Turisme cultural -- Brasil -- Salvador de Bahía Heritage tourism -- Brazil -- Salvador de Bahía Turisme -- Brasil -- Salvador de Bahía Tourism -- Brazil -- Salvador de Bahía |
|
| TFM: La comida como sagrado: el Arcajé como mantenedor de una historia Afrobahiana | |
| info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| DUGiMedia |
