Ítem


La nanocelulosa como agente coloidal para aplicaciones alimentarias

Conferència a càrrec del Dr. Jorge Andrés Velásquez Cock, Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia), sobre la utilització de la nanocel·lulosa en aplicacions alimentàries

Universitat de Girona

Autor: Velásquez Cock, Jorge Andrés
Data: 27 juny 2022
Resum: Conferència a càrrec del Dr. Jorge Andrés Velásquez Cock, Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia), sobre la utilització de la nanocel·lulosa en aplicacions alimentàries
Format: audio/mpeg
video/mp4
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256.1/6838
Llenguatge: spa
Editor: Universitat de Girona
Col·lecció: Whokshop “Nanocelulosa, nanomateriales y sus aplicaciones”;
Drets: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria: Materials nanoestructurats -- Congressos
Nanostructured materials -- Congresses
Fibres de cel·lulosa -- Congressos
Cellulose fibers -- Congreses
Nanocel·lulosa -- Congressos
Nanocellulose -- Congresses
Títol: La nanocelulosa como agente coloidal para aplicaciones alimentarias
Tipus: info:eu-repo/semantics/lecture
Repositori: DUGiMedia

Matèries

Autors