Ítem
| Beltrán, Natalia | |
| 11 març 2024 | |
|
La doctoranda Natalia Beltrán en exposa com i quins productes es produeixen dins els monestirs benedictins. Quin tipus de productes, el seu cultiu, producció i també com es cuinen i venen 7534.mp4 7534.mp3 2 4 |
|
|
audio/mpeg video/mp4 |
|
| http://hdl.handle.net/10256.1/7534 | |
| spa | |
| Càtedra de Gastronomia Cultura i Turisme Calonge Sant Antoni | |
| Fòrum Gastronòmic de Girona 2024 | |
| Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
|
Monasteries -- Gastronomy
Monestirs -- Gastronomia |
|
| Turismo Gastronómico : productos monásticos y monasterios Benedictinos en Europa | |
| info:eu-repo/semantics/lecture | |
| DUGiMedia |
