Ítem
| Pla de Solà Morales, Maria | |
| Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior | |
| Sànchez Martínez, Clàudia | |
| 26 novembre 2024 | |
|
Presentació del Treball de fi de Màster de Clàudia Sànchez Martínez que tracta sobre el control de qualitat de l’empresa Haribo. El treball s’ha ha estat possible gràcies a la col·laboració de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni 7973.mp4 7973.mp3 9 |
|
|
audio/mpeg video/mp4 |
|
| http://hdl.handle.net/10256.1/7973 | |
| cat | |
| Universitat de Girona | |
| Màster en Biotecnologia Alimentària | |
| Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
|
Aliments -- Biotecnologia
Food -- Biotechnology Control de qualitat Quality control |
|
| Implementació de noves anàlisis de qualitat en matèries primeres a HARIBO Espanya | |
| info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| DUGiMedia |
