Ítem


L’Oli d’oliva de la DOP Empordà és diferent al de la resta del món

En els dies a cavall entre el mes de novembre i desembre es van dur a terme les primeres Jornades de Qualitat de l’Oli d’Oliva a les Comarques Gironines. Les sessions han servit per donar a conèixer la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà, explicar el procés que ha permès obtenir la distinció i les qualitats que atresora. En el trajecte que han fet els productors per assolir els seus objectius de qualitat i modernització han estat assessorats per investigadors de la Universitat de Girona

Universitat de Girona. Servei de Publicacions

Autor: Universitat de Girona. Servei de Publicacions
Data: gener 2009
Resum: En els dies a cavall entre el mes de novembre i desembre es van dur a terme les primeres Jornades de Qualitat de l’Oli d’Oliva a les Comarques Gironines. Les sessions han servit per donar a conèixer la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà, explicar el procés que ha permès obtenir la distinció i les qualitats que atresora. En el trajecte que han fet els productors per assolir els seus objectius de qualitat i modernització han estat assessorats per investigadors de la Universitat de Girona
Format: application/pdf
Cita: (2009). A ’Núm. 08. Repensem l’educació’. Girona: Universitat. [Consulta: 10 febrer 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/1260
ISSN: 1988-3161
Altres identificadors: DL Gi.883-2007
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256/1260
Llenguatge: cat
Editor: Universitat de Girona. Servei de Publicacions
Col·lecció: Engega. Revista de la UdG; núm. 9
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement (by)
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/deed.ca
Matèria: Oli d’oliva -- Catalunya -- Empordà
Olive oil -- Catalonia -- Empordà
Títol: L’Oli d’oliva de la DOP Empordà és diferent al de la resta del món
Tipus: info:eu-repo/semantics/contributionToPeriodical
Repositori: DUGiDocs

Matèries

Autors