Item


L’Oli d’oliva de la DOP Empordà és diferent al de la resta del món

En els dies a cavall entre el mes de novembre i desembre es van dur a terme les primeres Jornades de Qualitat de l’Oli d’Oliva a les Comarques Gironines. Les sessions han servit per donar a conèixer la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà, explicar el procés que ha permès obtenir la distinció i les qualitats que atresora. En el trajecte que han fet els productors per assolir els seus objectius de qualitat i modernització han estat assessorats per investigadors de la Universitat de Girona

Universitat de Girona. Servei de Publicacions

Author: Universitat de Girona. Servei de Publicacions
Date: 2009 January
Abstract: En els dies a cavall entre el mes de novembre i desembre es van dur a terme les primeres Jornades de Qualitat de l’Oli d’Oliva a les Comarques Gironines. Les sessions han servit per donar a conèixer la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Oli de l’Empordà, explicar el procés que ha permès obtenir la distinció i les qualitats que atresora. En el trajecte que han fet els productors per assolir els seus objectius de qualitat i modernització han estat assessorats per investigadors de la Universitat de Girona
Format: application/pdf
Citation: (2009). A ’Núm. 08. Repensem l’educació’. Girona: Universitat. [Consulta: 10 febrer 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/1260
ISSN: 1988-3161
Other identifiers: DL Gi.883-2007
Document access: http://hdl.handle.net/10256/1260
Language: cat
Publisher: Universitat de Girona. Servei de Publicacions
Collection: Engega. Revista de la UdG; núm. 9
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement (by)
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/deed.ca
Subject: Oli d’oliva -- Catalunya -- Empordà
Olive oil -- Catalonia -- Empordà
Title: L’Oli d’oliva de la DOP Empordà és diferent al de la resta del món
Type: info:eu-repo/semantics/contributionToPeriodical
Repository: DUGiDocs

Subjects

Authors