Ítem


Importància de la DOP Fesols de Santa Pau en el turisme de la Garrotxa

Aquest treball pretén analitzar el pes que té la producció el fèsol de Santa Pau a la comarca del seu origen, la Garrotxa. S’ha pogut observat i estudiat quin és el panorama en què es troba aquest producte a nivell de promoció gastronòmica, s’han pogut determinar les mancances que hi ha actualment en l’àmbit de la promoció de la DOP Fesols de Santa Pau i s’han pogut establir propostes de millora relatives a producte.

Geografia, Ordenació del Territori i Gestió del Medi Ambient (TFG)

Director: Aulet Serrallonga, Sílvia
Altres contribucions: Universitat de Girona. Facultat de Lletres
Autor: Busquets Casas, Alba
Data: juny 2018
Resum: Aquest treball pretén analitzar el pes que té la producció el fèsol de Santa Pau a la comarca del seu origen, la Garrotxa. S’ha pogut observat i estudiat quin és el panorama en què es troba aquest producte a nivell de promoció gastronòmica, s’han pogut determinar les mancances que hi ha actualment en l’àmbit de la promoció de la DOP Fesols de Santa Pau i s’han pogut establir propostes de millora relatives a producte.
Format: application/pdf
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256/16023
Llenguatge: cat
És part de: Geografia, Ordenació del Territori i Gestió del Medi Ambient (TFG)
Drets: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Matèria: Denominacions d’origen -- Catalunya
Marks of origin -- Catalonia
Mongetes -- Santa Pau (Catalunya)
Beans -- Santa Pau (Catalonia)
Turisme -- Garrotxa (Catalunya)
Tourism -- Garrotxa (Catalonia)
Títol: Importància de la DOP Fesols de Santa Pau en el turisme de la Garrotxa
Tipus: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repositori: DUGiDocs

Matèries

Autors