Ítem
| Aulet Serrallonga, Sílvia | |
| Universitat de Girona. Facultat de Lletres | |
| Busquets Casas, Alba | |
| juny 2018 | |
| Aquest treball pretén analitzar el pes que té la producció el fèsol de Santa Pau a la comarca del seu origen, la Garrotxa. S’ha pogut observat i estudiat quin és el panorama en què es troba aquest producte a nivell de promoció gastronòmica, s’han pogut determinar les mancances que hi ha actualment en l’àmbit de la promoció de la DOP Fesols de Santa Pau i s’han pogut establir propostes de millora relatives a producte. | |
| application/pdf | |
| http://hdl.handle.net/10256/16023 | |
| cat | |
| Geografia, Ordenació del Territori i Gestió del Medi Ambient (TFG) | |
| Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
|
Denominacions d’origen -- Catalunya
Marks of origin -- Catalonia Mongetes -- Santa Pau (Catalunya) Beans -- Santa Pau (Catalonia) Turisme -- Garrotxa (Catalunya) Tourism -- Garrotxa (Catalonia) |
|
| Importància de la DOP Fesols de Santa Pau en el turisme de la Garrotxa | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| DUGiDocs |
