Ítem


Projecte d’una indústria alimentària semiautomatitzada especialitzada en plats precuinats halals ubicada a Vic (Osona)

L’objectiu del projecte és dimensionar una indústria alimentària, semiautomatitzada, especialitzada en l’àmbit dels plats precuinats i que disposi de la certificació Halal. L’abast d’aquest projecte és el dimensionament de tota l’enginyeria de l’edificació, instal•lacions i procés així com determinar la seva rendibilitat econòmica

Director: Puig Bargués, Jaume
Altres contribucions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Autor: Amzieb Agd, Ibrahim
Data: setembre 2018
Resum: L’objectiu del projecte és dimensionar una indústria alimentària, semiautomatitzada, especialitzada en l’àmbit dels plats precuinats i que disposi de la certificació Halal. L’abast d’aquest projecte és el dimensionament de tota l’enginyeria de l’edificació, instal•lacions i procés així com determinar la seva rendibilitat econòmica
Format: application/pdf
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256/17886
Llenguatge: cat
Col·lecció: Enginyeria Agroalimentària (TFG)
Drets: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Matèria: Aliments -- Indústria i comerç -- Catalunya -- Vic
Food industry and trade -- Catalonia -- Vic
Aliments precuinats -- Indústria i comerç -- Catalunya -- Vic
Convinience foods -- Industry and trade -- Catalonia -- Vic
Edificis industrials -- Disseny i construcció -- Catalunya -- Vic
Industrial buildings -- Design and construction -- Catalonia -- Vic
Títol: Projecte d’una indústria alimentària semiautomatitzada especialitzada en plats precuinats halals ubicada a Vic (Osona)
Tipus: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repositori: DUGiDocs

Matèries

Autors