Item


Fabricació de safates i films biodegradables per a la seva conservació de carns fresques en atmosfera controlada, així com de bosses de compra també biodegradables

L’objectiu d’aquest treball final de grau és l’elaboració de dos contenedors biodegradables: una safata i film per conservar carn fresca i envasada en atmosfera modificada, i una bossa de compra. L’objecte és comprovar les propietats mecàniques i barrera, per si poden ser utilitzades amb aquesta finalitat o no. Per a l’elaboració de la safata es caracteritzaran les propietats mecàniques que té una safata comercial comprada en un supermercat i es procedirà a l’ elecció del material. Es decidex fer una safata transparent de PLA i una altra opaca de BioFlex. Després, s’elaboraran els materials intentant reduir costos, afegint-hi fibra d’Abacà al BioFlex. I més endavant, també s’hi afegirà PCL per millorar l’elasticitat i reduir-ne la rigidesa. S’estudiarà si, la safata es pot fabricar amb un percentatge més elevat de fibra.

Manager: Tarrés Farrés, Joaquim Agustí
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Colom Pujolàs, Laia
Date: 2017 September
Abstract: L’objectiu d’aquest treball final de grau és l’elaboració de dos contenedors biodegradables: una safata i film per conservar carn fresca i envasada en atmosfera modificada, i una bossa de compra. L’objecte és comprovar les propietats mecàniques i barrera, per si poden ser utilitzades amb aquesta finalitat o no. Per a l’elaboració de la safata es caracteritzaran les propietats mecàniques que té una safata comercial comprada en un supermercat i es procedirà a l’ elecció del material. Es decidex fer una safata transparent de PLA i una altra opaca de BioFlex. Després, s’elaboraran els materials intentant reduir costos, afegint-hi fibra d’Abacà al BioFlex. I més endavant, també s’hi afegirà PCL per millorar l’elasticitat i reduir-ne la rigidesa. S’estudiarà si, la safata es pot fabricar amb un percentatge més elevat de fibra.
Format: application/pdf
Document access: http://hdl.handle.net/10256/18061
Language: cat
Collection: Enginyeria Química (TFG)
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Subject: Biopolímers
Biopolymers
Envasos de plàstic -- Aspectes ambientals
Plastic containers -- Environmental impact
Aliments -- Envasament -- Fabricació
Food -- Packaging -- Construction
Materials -- Testing
Materials -- Proves
Title: Fabricació de safates i films biodegradables per a la seva conservació de carns fresques en atmosfera controlada, així com de bosses de compra també biodegradables
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: DUGiDocs

Subjects

Authors


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0