Item


Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)

Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani

Manager: Soler Soler, Joaquim
Tibau Font, Joan
Realini, Carolina
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Vila Molero, Jordi
Date: 2009 September
Abstract: Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani
Format: application/pdf
Citation: Vila Molero, J. (2009). Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA). A ‘Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA)’. Girona: Universitat. [Consulta: 9 de febrer 2010]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/1946
Document access: http://hdl.handle.net/10256/1946
Language: cat
Collection: Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA)
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd)
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Subject: Porcs -- Cria i desenvolupament
Porcs -- Alimentació
Swine -- Breeding
Swine -- Feeding and feeds
Title: Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: DUGiDocs

Subjects

Authors