Item


Determinació del nivell d’adaptació de quatre varietats i de l’eficàcia del maneig en el cultiu d’oliveres en sistema de producció superintensiva a Mallorca

Les explotacions superintensives presenten diversos avantatges com és l’alta producció i rendibilitat, però també requereixen exigències superiors com és el cas de l’alta tecnificació del personal, elevades aportacions d’aigua, de fertilitzants i l’alta utilització de maquinària. Sota les condicions de l’alta densitat no totes les varietats s’adapten bé ja que poden sofrir disminucions en la producció o presentar una vigoria excessiva impedint una recol·lecció òptima. Per obtenir la major rendibilitat possible és important l’adaptació de la varietat i el maneig agronòmic. Un manipulació precisa és fonamental per maximitzar els beneficis amb el menor cost possible. La producció depèn directament del maneig agronòmic, sobretot pel que fa a l’adobat, poda i reg. El reg pot influir en la composició química i les característiques organolèptiques dels olis produïts i també en el seu comportament en el trull, afectant-ne la seva extracció. En el cas concret d’aquest treball s’ha estudiat una plantació superintensiva de Mallorca, on es cultiven quatre varietats diferents d’oliveres (Arbequina, Arbosana, Koroneiki i Sikitita)

Manager: Francés Ortega, Jesús
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Alcaide Benítez, Juan José
Date: 2020 September
Abstract: Les explotacions superintensives presenten diversos avantatges com és l’alta producció i rendibilitat, però també requereixen exigències superiors com és el cas de l’alta tecnificació del personal, elevades aportacions d’aigua, de fertilitzants i l’alta utilització de maquinària. Sota les condicions de l’alta densitat no totes les varietats s’adapten bé ja que poden sofrir disminucions en la producció o presentar una vigoria excessiva impedint una recol·lecció òptima. Per obtenir la major rendibilitat possible és important l’adaptació de la varietat i el maneig agronòmic. Un manipulació precisa és fonamental per maximitzar els beneficis amb el menor cost possible. La producció depèn directament del maneig agronòmic, sobretot pel que fa a l’adobat, poda i reg. El reg pot influir en la composició química i les característiques organolèptiques dels olis produïts i també en el seu comportament en el trull, afectant-ne la seva extracció. En el cas concret d’aquest treball s’ha estudiat una plantació superintensiva de Mallorca, on es cultiven quatre varietats diferents d’oliveres (Arbequina, Arbosana, Koroneiki i Sikitita)
Format: application/pdf
Document access: http://hdl.handle.net/10256/22096
Language: cat
Rights: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Subject: Olivera -- Conreu -- Illes Balears -- Mallorca
Explotacions agràries -- Illes Balears -- Mallorca
Olive -- Breeding -- Balearic islands -- Mallorca
Farms -- Balearic islands -- Mallorca
Title: Determinació del nivell d’adaptació de quatre varietats i de l’eficàcia del maneig en el cultiu d’oliveres en sistema de producció superintensiva a Mallorca
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: DUGiDocs

Subjects

Authors