Ítem
|
Bosch Puig, Lluís
Pujol Planella, Joan |
|
| Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior | |
| Colomé Cervera, Rosa | |
| setembre 2009 | |
| L’objectiu d’aquest projecte és millorar la rendibilitat de l’explotació ramadera d’oví de carn de Cal Alzina s.c.p a través de la comercialització del seu producte. Es vol complementar l’activitat ramadera de producció de xais que es duu a terme actualment amb el servei de venda del producte al consumidor final, per aconseguir eliminar els intermediaris i poder obtenir el màxim benefici. L’explotació de Cal Alzina s.c.p es troba al terme municipal de la Roca del Vallès, està formada per dos socis, els dos propietaris i únics treballadors de l’explotació. Disposa d’un ramat de 922 ovelles de raça Ripollesa amb un sistema semi-extensiu. La venda actual dels xais es fa a través de carnissers que paguen un preu per kg de canal establert pel mercat | |
| application/pdf | |
| Colomé Cervera, R.(2009). Millora del sistema de comercialització de l’explotació ramadera d’oví de carn Cal Alzina s.c.p. situada al terme municipal de la Roca del Vallès. A ‘Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA)’.Girona: Universitat. [Consulta: 26 d’abril 2010]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256/2275 | |
| http://hdl.handle.net/10256/2275 | |
| cat | |
| Enginyeria Tècnica Agrícola. Explotacions Agropecuàries (ETAEA) | |
| Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd) | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca | |
|
Bestiar oví de carn -- Cria i desenvolupament
Bestiar oví -- Indústria i comerç |
|
| Millora del sistema de comercialització de l’explotació ramadera d’oví de carn Cal Alzina s.c.p. situada al terme municipal de la Roca del Vallès | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| DUGiDocs |
