DUGi

A qualitative approach to CSR practices in Jordan’s hospitality and tourism industry from the perspectives of stakeholders

http://dugi.udg.edu/item/http:@@@@hdl.handle.net@@10256@@27251

ENG- The thesis focuses on corporate social responsibility (CSR) practices in the tourism and hospitality industry in Jordan, which consists of four chapters that examine CSR practices from different stakeholders’ perspectives, highlighting the scarcity of research on CSR in this industry, particularly in the Middle East region. The first chapter investigates how CSR practices were implemented by luxury 5-star hotels during the COVID-19 pandemic. It examines the implications and benefits of these practices, based on qualitative data from interviews with hotel representatives. The second chapter explores CSR practices adopted by small and medium-sized accommodation businesses (SMSAB) rated as 3-star or lower. It identifies CSR practices, factors of success, and challenges faced by SMSABs in their social, environmental, and economic dimensions, based on interviews with SMSAB representatives. The third chapter examines the CSR practices of tourism service providers (TSPs) and their collaboration with various stakeholders, including employees, the local community, clients, and other industry businesses. It explores the social, environmental, and economic impacts of these practices on stakeholders. The fourth chapter focuses on tourists’ perspectives on CSR practices. It analyzes how tourism and hospitality businesses implement CSR practices and involve tourists in social, environmental, and economic initiatives. It also provides a critical perspective on CSR practices and suggestions for improvement. The thesis aims to contribute to the understanding of CSR practices in the Jordanian tourism and hospitality industry. It highlights the role of CSR in development and identifies the circumstances, barriers, and effects of CSR practices for different stakeholders. It also offers practical and managerial insights, such as the need for a regulatory framework, cooperation between the industry and the government, and promotion of responsible practices. The text concludes by mentioning the limitations of the thesis and suggesting future research directions. It suggests studying other industry stakeholders, conducting cross-country comparisons, quantitatively analyzing the impact of CSR practices on tourist satisfaction, and mapping CSR practices to sustainable development goals

CAT- La tesi es centra en les pràctiques de responsabilitat social corporativa (RSC) en el sector turístic i de l’hoteleria a Jordània, i consta de quatre capítols que examinen les pràctiques de RSC des de diferents perspectives dels actors implicats, destacant la manca de recerca en RSC en aquest sector, especialment a la regió del Pròxim Orient. El primer capítol investiga com les pràctiques de RSC es van implementar en hotels de luxe de 5 estrelles durant la pandèmia de la COVID-19. Examina les implicacions i beneficis d’aquestes pràctiques, basant-se en dades qualitatives obtingudes a través d’entrevistes amb representants d’hotels. El segon capítol explora les pràctiques de RSC adoptades per petites i mitjanes empreses d’allotjament (PMEA) amb una classificació de 3 estrelles o inferior. Identifica les pràctiques de RSC, els factors de l’èxit i els reptes als quals s’enfronten les PMEA en les seves dimensions socials, ambientals i econòmiques, basant-se en entrevistes amb representants de les PMEA. El tercer capítol examina les pràctiques de RSC dels proveïdors de serveis turístics (PST) i la seva col·laboració amb diferents actors, com ara els empleats, la comunitat local, els clients i altres empreses del sector. Explora els impactes socials, ambientals i econòmics d’aquestes pràctiques en els actors implicats. El quart capítol es centra en les perspectives dels turistes sobre les pràctiques de RSC. Analitza com les empreses turístiques i d’hoteleria implementen pràctiques de RSC i involucren els turistes en iniciatives socials, ambientals i econòmiques. També ofereix una perspectiva crítica sobre les pràctiques de RSC i suggeriments per a la millora. La tesi té com a objectiu contribuir a la comprensió de les pràctiques de RSC en el sector turístic i d’hoteleria jordà. Posa de relleu el paper de la RSC en el desenvolupament i identifica les circumstàncies, barreres i efectes de les pràctiques de RSC per als diferents actors implicats. També ofereix idees pràctiques i de gestió, com ara la necessitat d’un marc regulador, la cooperació entre el sector i el govern i la promoció de pràctiques responsables. El text conclou mencionant les limitacions de la tesi i suggerint futures direccions de recerca, com ara l’estudi d’altres actors del sector, la realització de comparacions entre països, l’anàlisi quantitativa de l’impacte de les pràctiques de RSC en la satisfacció dels turistes i la vinculació de les pràctiques de RSC amb els objectius de desenvolupament sostenible

Programa de Doctorat en Dret, Economia i Empresa

Universitat de Girona