Ítem
| Puig-Pey Saurí, Antoni de Pàdua | |
| Universitat de Girona. Facultat de Turisme | |
| Jordà i Giró, Màrius | |
| juny 2009 | |
| Estudi basat en l’anàlisi econòmica d’una empresa turística existent aplicant tècniques i mètodes basats en la comptabilitat de costos per poder prendre decisions. L’objectiu és aconseguir determinar el cost derivat de la producció de l’activitat de l’empresa analitzada, i així plantejar una sèrie d’actuacions estratègiques per poder ésser competitius envers la resta d’empreses de restauració de l’entorn. L’empresa analitzada és el restaurant Empòrium | |
| application/pdf | |
| Jordà i Giró, M. (2009). Anàlisi econòmica en un establiment de restauració per a la presa de decisions: Aplicació pràctica en el cas del restaurant Empòrium. A ‘Turisme’. Girona: Universitat. [Consulta: 8 setembre 2010]. Disponible a: http://dugi-doc.udg.edu/handle/10256/2958 | |
| http://hdl.handle.net/10256/2958 | |
| cat | |
| Turisme | |
| Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd) | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca | |
|
Restaurant Empòrium
Restaurants -- Catalunya -- Alt Empordà -- Direcció i administració Restaurants -- Catalonia -- Alt Empordà -- Management Empòrium (Restaurant) |
|
| Anàlisi econòmica en un establiment de restauració per a la presa de decisions: Aplicació pràctica en el cas del restaurant Empòrium | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| DUGiDocs |
