Item
| Pujol Planella, Joan | |
| Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior | |
| Subirà Babot, Mª del Mar | |
| 2007 January | |
| In questo elaborato finale verrà affrontato uno studio comparato dei vini dell’Emilia Romagna e della Catalogna. La tesi spazierà dall’ottenimento del vino fino ai tempi attuali. Prima perciò, si parlerà delle origini del vino fino all’attualità , della situazione mondiale del vino, così in produzione come in coltivazione, consumo, etc. Dopo si concentrarà nell’Europa, dove si analizzeranno i diversi paesi produttori, passando dopo alla produzione italiana e spagnola e infine alle regioni dell’Emilia Romagna (Italia) e della Catalogna (Spagna) dove ci sarà un analisi più dettagliata in tutti gli aspetti | |
| application/pdf | |
| http://hdl.handle.net/10256/4358 | |
| ita | |
| Enginyeria Tècnica AgrÃcola. Indústries Agrà ries i Alimentà ries (ETAIAA) | |
| Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
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Vinicultura -- Ità lia
Viticultura -- Ità lia Vinicultura -- Catalunya Viticultura -- Catalunya Viticulture -- Italy Wine and wine making -- Italy Viticulture -- Catalonia Wine and wine making -- Catalonia |
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| Analisi comparata delle produzioni vitivinicole : un confronto Emilia Romagna-Catalogna | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| DUGiDocs |
