Item
| Pujol Planella, Joan | |
| Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior | |
| Palma Borrà s, DÃdac | |
| 2014 September | |
| El projecte pretén definir les caracterÃstiques tècniques i econòmiques dels processos, instal•lacions i equipaments necessaris per produir oli d’oliva verge extra a partir de la recuperació i explotació de les oliveres existents al peu del MontgrÃ. Després de definir les operacions del procés de producció es plantejaran diversos escenaris d’actuació i s’avaluaran els possibles costos i beneficis derivats. Es calcularà quina és la superfÃcie mÃnima a cultivar i es valorarà si és viable econòmicament la producció d’oli de qualitat a partir de la recuperació de les parcel•les situades al Parc Natural del MontgrÃ, les Illes Medes i el Baix Ter | |
| application/pdf | |
| http://hdl.handle.net/10256/9576 | |
| cat | |
| Enginyeria Agroalimentà ria (TFG) | |
| Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
|
Oli d’oliva -- Indústria i comerç
Olivera -- Conreu -- Catalunya -- Parc Natural del MontgrÃ, les Illes Medes i el Baix Ter Olive oil industry Olive -- Harvesting -- Catalonia -- Parc Natural del MontgrÃ, les Illes Medes i el Baix Ter |
|
| Viabilitat de la recuperació del cultiu d’olivera en feixes de murs de pedra seca al Parc Natural del MontgrÃ, les Illes Medes i el Baix Ter per a la producció d’oli de qualitat | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| DUGiDocs |
