Ítem
| Comamala Laguna, Martí | |
| Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior | |
| Icart Garcia, Marc | |
| Disseny dels equips de refrigeració i tractament d’aire deles cambres frigorífiques i les sales de treball d’una indústria de restauració dedicada a laproducció d’aliments a fi que les prestacions siguin segures, controlables, amb la màximaeficiència energètica i el mínim impacte ambiental.El projecte es centra en els càlculs de càrregues tèrmiques necessàries, el dimensionament dela instal∙lació, la selecció dels equips frigorífics i les seguretats més adients i finalment l’estudid’alternatives i la justificació del consum energètic | |
| http://hdl.handle.net/2072/223355 | |
| cat | |
| Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain | |
| http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
|
Refrigeració i màquines frigorífiques -- Projectes i construcció
Aliments -- Refrigeració -- Consum d’energia Refrigeration and refrigerating machinery -- Design and construction Food -- Cooling -- Energy consumption |
|
| Projecte de la instal•lació frigorífica d’una indústria de càtering i obrador de pastisseria i gelateria | |
| info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| Recercat |
