DUGi: Ítem | Recercat - El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso

Ítem

Director:	Aulet Serrallonga, Sílvia
Altres contribucions:	Universitat de Girona. Facultat de Turisme
Data:	1 juny 2018
Accés al document:	http://hdl.handle.net/2072/311837
Drets:	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
URI Drets:	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Matèria:	Gastronomia -- Equador Gastronomy -- Ecuador Pebres -- Equador Peppers -- Ecuador
Títol:	El ají, patrimonio alimentario de América y la universalidad de su uso
Tipus:	info:eu-repo/semantics/masterThesis
Repositori:	Recercat