Item


Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)

Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani

Manager: Soler Soler, Joaquim
Tibau Font, Joan
Realini, Carolina
Other contributions: Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior
Author: Vila Molero, Jordi
Abstract: Estudi de l’efecte de la inclusió de l’àcid linoleic conjugat (CLA) en la dieta de porcs d’engreix, concretament, les variables relacionades amb els rendiments d’engreix, la qualitat d’aploms dels animals, la qualitat de la canal, i la qualitat de la carn, incloent la qualitat i quantitat del greix intramuscular i subcutani
Document access: http://hdl.handle.net/2072/43814
Language: cat
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Sense obra derivada (by-nc-nd)
Rights URI: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
Subject: Porcs -- Cria i desenvolupament
Porcs -- Alimentació
Swine -- Breeding
Swine -- Feeding and feeds
Title: Producció de carn fresca de porc enriquida amb àcid linoleic conjugat (CLA)
Type: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Repository: Recercat

Subjects

Authors