Ítem
| Bagué, Gerard | |
| 2021 | |
| application/pdf | |
| http://www.raco.cat/index.php/RevistaGirona/article/view/389773 | |
|
Universitat de Girona Diputació de Girona |
|
| Tots podem ser artistes | |
| info:eu-repo/semantics/article | |
| RACO |
DUGi
Portal de cerca conjunta als documents digitals de la UdG
Matèries 
Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
Aliments -- Indústria i comerç -- Control de qualitat Anàlisi de perills i punts de control crític Aliments precuinats -- Indústria i comerç Convinience foods -- Industries Food industry and trade -- Quality control Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Autors
Warning: error_log(/dades/dugi/log//dugi.log) [function.error-log]: failed to open stream: Read-only file system in /dades/dugi/lib/log/log.php on line 32
Giménez Cullerés, Andrés Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Martínez Rebato, Juanjo Bosch Puig, Lluís Puig Bargués, Jaume