Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Yield Biosorbente Transglutaminasa microbiana Coagulación enzimática Enzymatic coagulation Biosorbent Texture
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Cadavid Tobón, Ana Maria Jové MartÃn, Patricia Olivella Costa, Àngels Saguer Hom, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria