Llistar TÃtols per Matèria "Antimicrobià "
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Becteriocines Cyclic lipopeptides Embutidos poco ácidos Lipopéptidos cÃclicos Low-acid fermented sausages Peptides Seguridad alimentaria
Mora Pons, Isabel Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Garriga, Margarita Cabrefiga Olamendi, Jordi